[食記-安平區] |麵食| 芳鄰小館

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今天要分享的是我比較少寫成食記文的麵店喔!!!

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那我們先來看看菜單好了

菜單

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挖賽種類很多種可以選擇耶

又開始猶豫不定要吃什麼了

想吃麵又想吃飯冏

而且這裡的麵還可以選白麵/刀切麵/烏龍拉麵

很少有麵店還可以選擇想要的麵條呢

燁燁喜歡吃炸醬麵所以選了一碗炸醬麵

薛姊姊說來麵店一定要點的是榨菜肉絲麵

因為榨菜肉絲麵就可以看出這間店的麵到底好不好吃了(好像很有道理XD)

然後我點了韓式咖哩部隊鍋

在來之前就有聽朋友說他們的部隊鍋很優秀所以就直接點囉

自助區

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筷子/湯匙/醬料都是自助的喔

等餐的時候可以先把餐具拿一拿

這樣等等上菜後就可以直接開動啦!!!

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榨菜肉絲麵(白麵)45元

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點完餐後才發現薛姊姊想點的是刀切麵阿!!!

結果老闆煮麵速度實在太快了沒辦法更改(殘念)

只好下次再來品嘗刀切麵了

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先喝口湯看看!!!非常夠味耶!!!

榨菜跟肉絲都有入味

不像有些麵店的榨菜肉絲麵就是熱水再加上榨菜而已清淡沒有味道

老闆還有加紅蘿蔔配色呢

炸醬麵45元

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燁燁點的是炸醬麵

旁邊有清脆的小黃瓜

搭配沾著炸醬的麵條真的太刷嘴了(口水已流)

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讓燁燁來教你怎麼吃好吃的炸醬麵吧

先把炸醬跟麵條攪拌均勻

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然後開始大口大口吃麵~~~

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請問這位先生您臉為什麼這麼臭勒

只是請你讓我拍個照嘛(扭)

因為他實在太迫不急待吃麵了所以...

不到兩分鐘!!!他就把炸醬麵吃完了說

餛飩湯25元

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吃麵怎麼可以沒有配湯勒

所以我們點了一碗餛飩湯

我真的超級愛吃餛飩湯的!!!只要是吃麵都一定要點一碗

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總共有四顆餛飩

而且裡面的肉不少喔

有吃過以些餛飩就是真的不知道是要吃皮還是吃肉的哈哈(就是肉超少啦)

芳鄰小館的不會喔蠻大顆的不會有空虛的港覺啦

韓式咖哩部隊鍋特價99元

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哎呀等了一會兒我點的部隊鍋終於來了

其實在這之前我還真的沒有吃過部隊鍋耶

而且印象中都是好大一鍋很多人吃的那種

那為什麼會叫做部隊鍋呢

我有上網查了一下哈哈

部隊鍋(韓語부대찌개),又稱部隊火鍋,是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市,當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城(今首爾)。由於戰爭導致物資短缺,美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿午餐肉被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底,以解決無肉之苦。時至今日,部隊鍋在南韓仍很受歡迎,並加入很多現代材料如速食麵一起食用。部隊鍋的其他材料還有泡菜洋蔥青蔥焗豆煙肉起士片、年糕等。

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其實部隊鍋就像是韓國的火鍋啦

會放入一些香腸/火腿/午餐肉等等的

然後!!!重點來了

如果想吃部隊鍋但又不想吃一大鍋該怎麼辦

這裡竟然有個人鍋耶!!!也不用怕一個人會吃不完

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老闆用很像吃鍋燒意麵的碗裝

裡面有韓國泡麵/海苔/年糕/蛤蠣/金針菇/德式香腸/泡菜/豆腐/起司

這根本是燁燁的最愛阿(他最愛吃泡麵了哈哈)

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德式香腸吸滿咖哩湯汁超啾西的

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因為我比較不吃辣所以選擇咖哩口味的

如果比較喜歡吃辣的朋友可以點韓式辛辣部隊鍋

其實我覺得咖哩口味的就有小辣了

這個分量就真的吃得很過癮!!!超級飽阿

這裡也有幾種小菜可以選擇

皮蛋豆腐/炒青菜/小魚豆干/韓式泡菜/韓式辣蘿蔔

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本來薛姊姊想點小魚豆干

但是老闆說賣完了冏(再次殘念)

於是我點了韓式辣蘿蔔

講到這個辣蘿蔔就要好好大推一下

是老闆他們自己做的捏!!!

這個辣蘿蔔我還蠻喜歡的

因為沒有我想像中的辣!這個辣度是我可以接受的範圍

蘿蔔也切的大小適中好入口

而且會一口接著一口停不下來

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喜歡吃辣的朋友也可以購買韓式泡菜/韓式辣蘿蔔

我已經決定下次要去買一罐辣蘿蔔了

配粥應該也很好吃XD

現在部隊鍋有在特價喔

原價129到11/23之前都特價99元

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店內環境

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雖然店面不大

但是座位還蠻多的

環境也很乾淨舒服

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實在對部隊鍋念念不忘阿~~~(因為我有半碗都被燁燁吃掉了阿冏)

決定下次要點刀切麵了!!!

 

芳鄰小館

地址:台南市安平區建平七街692號

電話:(06)2983976

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