【食記-台南東區】|台南火鍋| |台南美食| |火鍋推薦| 愛麗絲帶你去巷弄內充滿童話浪漫的《時光秘境》品嘗新奇有趣的紙火鍋!!!

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台南火鍋種類超級多!不管是哪種特色的火鍋都有各自的擁護者

春夏秋冬大家都是吃得強強滾啊!!!

最近都是陰雨綿綿的雨天就很適合窩在室內吃燒呼呼的火鍋料理

這次愛麗絲要跟大家分享的是位於台南東區巷弄內的精緻火鍋店《時光秘境》

《時光秘境》就在台南東區崇學國小側門附近的巷子裡面

開車的朋友不用擔心這裡難找車位,因為《時光秘境》有附設停車場非常好停車

(台南東區嚴重脫掉阿...痾不是啦是拖吊)

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本來聽到店名的時候以為是賣義式料理的餐廳,想不到是火鍋專賣店耶!

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《時光秘境》是獨立一間的建築物,騎機車來的朋友可以直接停在門口

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入口處布置得綠意盎然,候位的空間也很舒適

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推開門後映入眼簾的是可愛的黃色小鴨!愛麗絲很喜歡這一區的布置,有種童心未泯的感覺呢

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一旁有個小公告,消費滿400元可以集點數喔!

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隨意的飾品擺設都讓人感覺很溫馨很舒服,大家也可以在這個位置拍拍照喔

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吧檯處也利用了一些乾燥花擺設,巧妙遮住後頭工作台的部分

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吧檯這一排的位置也可以用餐喔!如果是一個人來吃鍋就可以坐這裡!

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再來更讓愛麗絲覺得特別的地方就是店內擺設一台重機啊!!!!

跟童話般的店內風格也太反差XD不知道老闆有沒有在騎還是只是純擺飾

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一旁還有愛麗絲最喜歡的熊娃娃,還穿上白雪公主裝實在太可愛

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店內環境

桌數很多,很適合多人包場聚餐

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除了前半部的位置以外,後方也有一大塊用餐區域

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桌子與桌子間也有一定的距離!不用怕祕密被偷聽到

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來看看菜單!!!天啊~~~這麼多火鍋種類~~~

遇與見系列、舞動大自然系列

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東方酒釀享宴系列、時光秘境紙火鍋系列

每種火鍋也都有雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、素食可以選

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算一算有高達三十種火鍋耶!

價位落在$225~$400之間

每個火鍋套餐都有附上飲品(紅茶/綠茶/美式咖啡/蜜茶擇其一)

到底要選擇吃什麼真的很苦惱XD

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先上桌的是YAYA吃鍋必點牛奶鍋

原味鮮奶鍋(牛肉)

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《時光秘境》的菜盤,沒有太多的加工火鍋料,都是較為新鮮健康的蔬菜為主

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鮮奶鍋看起來也很濃郁的感覺!

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牛肉盤

牛肉片跟其他火鍋店相比較下來較為厚實!

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YAYA已經蠢蠢欲動了!!!快門按完立馬丟入已經煮滾的鮮奶火鍋中來場牛奶浴

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燈愣~~~煮過後的牛肉看起來更加扎實的感覺

經過鮮奶鍋烹調過吃起來有濃郁的奶香味~很下飯喔

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他們家的鮮奶鍋真的很香濃~喝起來很順口!很實在的感覺~

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被鮮奶鍋煮過的各種料都有著濃濃奶香味啊!!!

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再來就是很期待的紙火鍋!

柚香綠茶紙火鍋(海鮮)

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一樣有新鮮菜盤

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超澎湃的海鮮盤,竟然有兩隻螃蟹、鯛魚片、蚵仔、白蝦、手工花枝漿

盤子是魚的形狀頗可愛的

海鮮的下方也有舖上冰塊保冰保持新鮮度!(這點很貼心!!!推推)

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紙火鍋原來是長這樣子阿!!!(劉姥姥進大觀園一般)

下方是一個日式烤爐(是叫做烤爐嗎XD)

中間有一層鐵網,最上方才是紙!!!

紙火鍋為什麼可以直接與下方的火源接觸哩?是利用物理原理喔!

雖然下方有火源在燃燒,但是因為紙鍋的裏頭裝了水,水會有效的降低紙鍋的溫度,讓溫度不至於到達燃點~

真的覺得很神奇耶!!!原來這就叫做紙火鍋阿~長知識了

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不過紙火鍋的容量不大,一次能夠煮的份量有限,而且煮熟的速度也比較慢一些

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大家可以很優雅地吃著火鍋~~~也要多一點耐心唷!

在美美的餐廳環境下整個人都有氣質了起來

連平常大剌剌的愛麗絲媽都變優雅了(愛麗絲媽:平常是多不優雅啦XD)

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湯頭愛麗絲是選擇店員推薦的柚香綠茶

喝第一口的時候有驚豔到,是濃濃的柚子香氣!而且還甜甜的~很特別的口感

入喉候會有稍微綠茶的清爽~

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新鮮的蚵仔/蛋餃

因為紙火鍋比較小所以就放多少吃多少囉!

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左邊那個有點像是花枝丸的口感,白蝦很好剝殼,鮮甜好吃!

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紙火鍋一旁會附上一壺湯底,要記住隨時補充,不可以乾燒!

如果爐火熄滅了就要麻煩服務人員做更換

愛麗絲覺得服務人員還蠻辛苦的,聽他們說一個紙火鍋通常要更換1~2次爐火

大家要多多體諒辛苦的服務人員唷!

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附餐飲品

紅茶/玫瑰蘋果醋

飲品容量還挺大杯!!!吃火鍋容易口渴大杯很夠喝阿~~~

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《時光秘境》現在還有優惠活動唷!

當月份壽星,憑證件來店用餐,免費送炸物拼盤一份

老闆很大方耶,份量超滿足

有脆薯、甜不辣、咕咾肉

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炸得酥酥脆脆,而且油也瀝得很乾淨,吃起來不會過於油膩感

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甜點-茶凍

吃完火鍋、炸物肚子已經九分飽了阿

不過還是要留一個胃給甜點呀

Q彈的茶凍淋上鮮奶油~~~滑順好吃!

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總結~~~

平常對於火鍋店的印象都是比較傳統式的火鍋餐廳

第一次在歐式風格又充滿童話浪漫的環境下吃火鍋覺得很輕鬆自在

服務人員很熱心親切,服務也很周到!

火鍋的部分愛麗絲很喜歡,沒有加過多調味料,喝起來清爽無負擔

食材也都很新鮮衛生~份量很足夠也能吃得飽飽飽

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以上推薦給大家囉!!!

👉《時光秘境》

👉地址:台南市東區崇善路205巷5號

👉電話:06-3369963

👉營業時間:11:30-21:00

👉粉絲專頁《時光秘境》

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