【小廚娘-分享】|烘焙丙級| |中餐工會| 跟著愛麗絲到《大台南中餐職業工會》上烘焙丙級證照課吧! (第四堂課,圓頂吐司、奶酥麵包)

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第四堂課上的是練習圓頂吐司跟製作奶酥麵包

(第三堂課愛麗絲有事情所以請假,如果有補課再寫文分享給大家)

其實吐司大家都差不多熟能生巧了,老師希望我們多練習~

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第一次做奶酥麵包挺新奇的

其實跟上次的紅豆麵包做法一樣,只是內餡不同唷

老師教一個小撇步,奶酥記得不要打太發才不會黏手,會比較好操作一些!

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就這樣包包包包起來~~~

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送入烤箱!!!目前為止愛麗絲覺得比較難的部分是控制溫度,還需要多多練習

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香噴噴的奶酥麵包出爐了!!!超級香阿

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中間的奶酥微爆漿太好吃了!

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以上分享給大家囉

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