【台南美食-安平區】 |台南壽司| |日式料理| |安平美食| 《日銘手作リ壽司 お造り 燒物 揚物》隱藏版平價日式料理

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位於安平區文平路上的這家《日銘手作リ壽司 お造り 燒物 揚物》聽說平價又好吃

找了天與絲媽一同來品嘗看看囉

門口還蠻好停車的,汽車的話可以停到附近的公園喔~

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這天是假日來用餐,中午時段是客滿的狀態喔!

可見受歡迎的程度呢~

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身為主廚的老闆本身可是具有二十年的日式料理經驗耶(實在是太期待了阿)

而且堅持每天都要自己親自前往漁港挑選當天需要料理的食材

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來瞧瞧菜單吧,價格都還蠻平價的呢!!!經濟又實惠~

(老闆可能佛心來著的)

除了單點也有套餐、各種客製化菜單可以選擇~

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品項也蠻多選擇的,想吃什麼有什麼!!!

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招待的小菜洋蔥醋,這個我超愛吃~清爽開胃!

小菜每日會不一樣喔,依照現場為主嘿~

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香蔥雞肉串(2支)$95

比較少在日式料理店點雞肉串

這個我還蠻喜歡的,雞肉串外皮煎得脆脆的!

放上香蔥提味,肉質軟嫩多汁,沾著胡椒鹽也美味

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風味醬汁香烤牛肉$220

使用五分熟的美國牛,經過火烤後逼出肉汁,醬燒香氣挺濃郁的!

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這道最後我們打包回家吃,口感還是很棒喔!

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魚肉味噌湯$40

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來到日式料理店必點味噌湯,裏頭的魚肉新鮮,肉質不錯呢!

熱熱喝更好喝喔,湯頭鹹淡適中,非常可以!

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龍蝦蝦揚花捲$170

不得不說師傅也太會擺盤,美到我捨不得吃欸

這樣一份$170我覺得很划算,兩個人分食也很足夠

店家使用台南崑濱伯的無米樂所做成的壽司口感極佳

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完全一口接著一口停不下來

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炙鮭魚加州風花捲$170

喜歡鮭魚的必點這道,包準你吃到不要不要的

上頭的鮭魚軟綿入口即化,搭配Q彈的壽司米感覺在嘴裡跳起了華爾滋一般!

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炙燒蝦卵白醬握壽司$30/貫

他們家的壽司尺寸都很大捏,這個我就沒辦法一口塞了XD

壽司上頭的新鮮白蝦加上老闆自製的白醬、蝦卵

經過炙燒過的白醬散發出好濃郁的香氣,蝦卵也在嘴巴裏頭逼逼波波的好療癒

炙燒焦糖起士鮭魚肚握壽司$50/貫

鮭魚肚經過醬油稍微醃漬過,放上起司片、撒上糖粒再炙燒!!!

一口咬下上頭還會稍微脆脆的,起司與鮭魚肚做了完美搭配~

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趕緊帶家人來品嘗看看這麼隱藏版的日式料理吧~

以上分享給大家囉

👉《日銘手作リ壽司 お造り 燒物 揚物》

👉地址:台南市安平區文平路441號

👉電話: 06-2981339

👉營業時間:11:00-14:00,17:30-21:30(週一公休)

👉粉絲專頁:《日銘手作リ壽司 お造り 燒物 揚物》

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